「非常時の食事」学びました(栄養・給食部会:その1)

当協会の栄養・給食研究部会は8月4日、宮崎市の潤和リハビリテーション財団で研修会を開きました。27名が参加し、講演や情報交換会を通じ、研鑽を深め合いました。

今回の研修テーマは「非常時の食事について」。開会にあたり同部会の宮前春菜委員長(こんにちわセンター)は「本日は講演に続き、非常食作りの実演も予定しています。今日の研修を、それぞれの職場で役立ててもらいたいと思います」と挨拶しました。

研修最初に講演「非常時の食事について」がありました。講師はアルファー食品株式会社営業本部福岡営業所の清武智シニアアドバイザーが務めていただきました。まず、炊いたり蒸したりした米を、急速に乾燥して作るアルファ化米について、洗米や漬け置きの必要がなく、長期保存可能で、大量調理にも適している、といった災害時における特徴の説明がありました。

 続いて2016年(平成28年)に起きた熊本地震に関して、その実態に触れながら食事面を中心とした話に移りました。その説明に先立ち、清武シニアアドバイザーは、「野菜ジュースは防災食としても役に立ちます。そしてこのようにアルファ化米を食べる際にも使えます」と、袋を開けたアルファ化米に野菜ジュースを注ぎ入れました。

(つづく)

申込開始!令和5年度介護段位制度アセッサー講習第1期(シルバーサービス振興会)

一般社団法人シルバーサービス振興会が実施する「令和5年度介護キャリア段位制度 アセッサー講習(第1期)」は、は8月8日から申込受付を開始しました。

この講習は「介護プロフェッショナルキャリア段位制度における評価基準を活用し、事業所・施設等で介護職員の実践スキルを評価するアセッサー(評価者)を養成」するもので、eラーニングで実施されます。

第1期申込受付期間は令和5年9月5日(火)までとなっています。詳しい内容および申込等はこちらをご覧下さい

受付開始!第36回介護福祉士試験

第36回介護福祉士国家試験は筆記試験の受験申込受付が、8月9日から始まりました。

令和6年1月28日(日)、そして実技試験が令和6年3月3日(日)に実施される、

この試験の受験申込み受付期限は令和598日(金)となっています。

詳しくはこちらの公益社団法人社会福祉振興・試験センターのホームページをご覧の上、期日までにお手続き方お願いいたします

演題登録、参加申込スタート(九州大会沖縄)

第22回九州ブロック介護老人保健施設大会の演題登録および大会参加・各種申込は8月1日から始まっています。

「いちゃりばちょーでー老健(※) ~在宅生活支援、私たち老健の役割~」をテーマに掲げ、2024年2月1日(木)から2日(金)にかけて、沖縄コンベンションセンター開催されます。

演題登録および大会参加・各種申込等の詳細はこちらの大会ホームページをご覧下さい

(※)沖縄の方言で「一度会えば皆兄弟」の意味

「賃上げ・物価高騰等状況調査」にご協力願います(全老健)

公益社団法人全国老人保健施設協会〈全老健〉では「介護現場における賃上げ・物価高騰・離職者等の状況調査」を緊急実施中です。

詳しくはこちらをご覧の上、令和5年8月24日(木)、12時(正午)までにご回答下さいますようお願いいたします。なお閲覧には「ユーザー名」と「パスワード」が必要ですので申し添えます。

8月は食品衛生月間です

8月1日~8月31日は「食品衛生月間」です。この時期に起こりやすい食中毒の防止と衛生管理の向上をはかるため、国や県ではさまざまな事業、活動が行われます。宮崎県の各保健所における食品衛生月間中はこちらを御覧ください。また、厚生労働省の「食品衛生月間の実施について」はこちらをご参照いただき、食品衛生管理の徹底方お願いいたします

九州大会11年ぶり本県開催

先のブログでも触れましたが、「第23回 九州ブロック老健大会」を、2024年6年7月11日(木)と12日(金)の両日、宮崎市のシーガイアコンベンションセンターで開催いたします。

本県での開催は「第14回九州ブロック介護老人保健施設大会inみやざき」として2013年11月11日と12日に実施して以来11年ぶり。その時の大会テーマは「共に創ろう、老健の未来のカタチ『みんなが安心して老いる社会を目指して』」。この時に思い浮かべていた「老健の未来のカタチ」が、11年の時を経てどうなっているか、皆で検証し、そしてまたこれから老健が目指すべき未来の姿を描く絶好の機会になるのではないかと期待が持たれます。

詳しい内容はこれから詰めて参ります。また関連情報等も分かり次第お知らせしていく予定です。また大会を成功に導くためには、皆様のご理解・ご協力が欠かせません。何とぞよろしくお願い申し上げます。

全老健「2023 年度リハビリテーション研修会(Web)」のお知らせ

公益社団法人全国老人保健施設協会(全老健)は「2023年度リハビリテーション研修会」をWebにより開催します

この研修の日程(視聴期間)は令和5年10月2日(月)から10月9日(月)まで、そして令和5年10月16日(月)から10月23日にかけてディスカッションを追加配信、などとなっています。

この研修会の申し込みは既に始まっており、締め切りは令和5年9月22日(金)となっています。詳しくはこちらをご覧の上、期日までにお手続き方お願いいたします

機関紙『老健』表紙募集します(全老健)

公益社団法人全国老人保健施設協会(全老健)では機関紙『老健』2024年4月号から2025年3月号の表紙写真を、会員施設から募集しています。

募集する写真テーマは「老健施設」らしいもの。応募にあたっては、こちらの「募集要項(宮崎県支部)」をご覧の上、写真データおよび別紙1「肖像権使用同意書」、そして別紙2「機関紙『老健』表紙掲載、写真応募申込書」を添えて(公社)宮崎県老人保健施設協会まで、令和5年9月22日(金)までにお送り下さい。

【要項等の書類はこちらをご参照下さい】

「募集要項」(宮崎県支部)

別紙1:肖像権使用許可書

別紙2:機関誌『老健』表紙掲載 写真応募申込書

台風6号最接近

 台風6号(カーヌン)はこれから宮崎県に最接近するものと予測されています。情報を迅速・正確に入手し、引き続き諸災害への備えをお願いします。

気象庁台風情報

国土交通省川の防災情報

宮崎河川国道事務所

MRT宮崎放送警報・注意報

宮崎県防災・危機管理情報

宮崎県の雨量・河川水位観測情報

Windy.com

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